Cucinare a casa – Lettura bilingue in italiano e spagnolo (A1–C2)

persona che cucina a casa in cucina
Vocabolario: cucinare · cucina · cibo · preparare
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Verbos conjugados · abre los recuadros para ver la versión en pasado y la perla de gramática.
A1 | LIVELLO ELEMENTARE

Marta cucina la pasta per la cena. Fa bollire l’acqua in una pentola e mette la pasta. Poi taglia pomodori e formaggio. Quando la pasta è pronta, mescola tutto in un piatto. Alla fine si siede a mangiare e si gode la cena.

A1 | PRINCIPIANTE
Marta cocina pasta para la cena. Hierve agua en una olla y pone la pasta. Luego, corta tomates y queso. Cuando la pasta está lista, mezcla todo en un plato. Al final, se sienta a comer y disfruta de su comida.
🎵 Ha imparato tutto ciò che sa su Lectura Bilingue punto com, il luogo dove le storie prendono vita. 🎵 Todo lo que sabe lo aprendió en LecturaBilingue.com, el lugar donde las historias cobran vida.
⏳ Versione al passato

Marta ha cucinato la pasta per la cena. Ha fatto bollire l’acqua in una pentola e ha messo la pasta. Poi ha tagliato pomodori e formaggio. Quando la pasta era pronta, ha mescolato tutto in un piatto. Alla fine si è seduta a mangiare e si è goduta la cena.

⚪ Perla de gramática · A1

Fare + infinitivo: hacer que algo ocurra

En fa bollire l’acqua, Marta no «hace hervir» palabra por palabra: simplemente pone el agua a hervir.

fare + infinito
Marta fa bollire l’acqua.

En pasado: ha fatto bollire l’acqua. El segundo verbo, bollire, se queda en infinitivo.

✨ Familia de palabras: bollire = hervir; bollente = muy caliente / hirviendo.
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A1 | Practice

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Cucinare a casa

Vocabulary
  • cucina la pasta — cocina pasta
  • per la cena — para la cena
  • fa bollire l’acqua — hierve agua
  • in una pentola — en una olla
  • mette la pasta — pone la pasta
  • taglia pomodori — corta tomates
  • taglia formaggio — corta queso
  • la pasta è pronta — la pasta está lista
  • mescola tutto — mezcla todo
  • in un piatto — en un plato
  • si siede a mangiare — se sienta a comer
  • si gode la cena — disfruta de la cena
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Pulsa las palabras en el orden correcto:

Quando la pasta è pronta, mescola tutto in un piatto
Reading comprehension
  1. Che cosa cucina Marta per la cena?
  2. Che cosa taglia dopo?
  3. Che cosa fa alla fine?
Translation practice

Traduce al español:

  • Marta cucina la pasta per la cena.
  • Fa bollire l’acqua in una pentola e mette la pasta.
  • Alla fine si siede a mangiare e si gode la cena.

Traduce al italiano:

  • Marta cocina pasta para la cena.
  • Luego, corta tomates y queso.
  • Cuando la pasta está lista, mezcla todo en un plato.

Reading and translation are bonus practice and are not included in the score.

A2 | LIVELLO BASE

Marta decide di cucinare a casa invece di ordinare cibo. Fa bollire l’acqua e aggiunge il sale prima di cuocere la pasta. Nel frattempo prepara una salsa con pomodori, aglio e basilico. Alla fine cosparge il piatto di formaggio grattugiato. Si siede a cena ed è soddisfatta del suo piatto fatto in casa.

A2 | BÁSICO
Marta decide cocinar en casa en lugar de pedir comida. Hierve agua y añade sal antes de cocinar la pasta. Mientras tanto, prepara una salsa con tomates, ajo y albahaca. Al terminar, espolvorea queso rallado encima. Se sienta a cenar y está satisfecha con su plato casero.
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⏳ Versione al passato

Marta ha deciso di cucinare a casa invece di ordinare cibo. Ha fatto bollire l’acqua e ha aggiunto il sale prima di cuocere la pasta. Nel frattempo ha preparato una salsa con pomodori, aglio e basilico. Alla fine ha cosparso il piatto di formaggio grattugiato. Si è seduta a cena ed era soddisfatta del suo piatto fatto in casa.

⚪ Perla de gramática · A2

Invece di + infinitivo = “en lugar de...”

Usamos invece di cuando elegimos una acción y no hacemos otra.

invece di + infinito
Decide di cucinare a casa invece di ordinare cibo.

Es muy parecido al español: «cocinar en casa en lugar de pedir comida».

✨ Pista: grattugiato viene de grattugiare = rallar. Formaggio grattugiato = queso rallado.
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A2 | Practice

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Practice the Story — A2

Cucinare a casa

Vocabulary
  • decide di cucinare — decide cocinar
  • a casa — en casa
  • invece di ordinare — en lugar de pedir
  • ordinare cibo — pedir comida
  • fa bollire l’acqua — hierve agua
  • aggiunge il sale — añade sal
  • prima di cuocere — antes de cocinar
  • nel frattempo — mientras tanto
  • prepara una salsa — prepara una salsa
  • con pomodori — con tomates
  • con aglio — con ajo
  • con basilico — con albahaca
  • alla fine — al terminar
  • cosparge il piatto — espolvorea el plato
  • formaggio grattugiato — queso rallado
  • si siede a cena — se sienta a cenar
  • piatto fatto in casa — plato casero
  • è soddisfatta — está satisfecha
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Pulsa las palabras en el orden correcto:

Marta decide di cucinare a casa invece di ordinare cibo
Reading comprehension
  1. Perché Marta decide di cucinare a casa?
  2. Che cosa prepara nel frattempo?
  3. Come si sente alla fine?
Translation practice

Traduce al español:

  • Marta decide di cucinare a casa invece di ordinare cibo.
  • Fa bollire l’acqua e aggiunge il sale prima di cuocere la pasta.
  • Si siede a cena ed è soddisfatta del suo piatto fatto in casa.

Traduce al italiano:

  • Marta decide cocinar en casa en lugar de pedir comida.
  • Mientras tanto, prepara una salsa con tomates, ajo y albahaca.
  • Al terminar, espolvorea queso rallado encima.

Reading and translation are bonus practice and are not included in the score.

B1 | LIVELLO INTERMEDIO

Marta ama preparare piatti fatti in casa. Oggi ha deciso di cucinare la pasta con salsa di pomodoro. Prima soffrigge aglio e cipolla in olio d’oliva. Poi aggiunge pomodori pelati e lascia bollire la salsa a fuoco lento. Nel frattempo cuoce la pasta al dente. Al momento di servire, guarnisce il piatto con basilico fresco e parmigiano. È orgogliosa della sua ricetta.

B1 | INTERMEDIO
Marta disfruta preparando comidas caseras. Hoy ha decidido hacer pasta con salsa de tomate. Primero, sofríe ajo y cebolla en aceite de oliva. Luego, añade tomates triturados y deja que la salsa hierva a fuego lento. Mientras tanto, cocina la pasta al dente. Al servir, decora con albahaca fresca y queso parmesano. Se siente orgullosa de su receta.
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⏳ Versione al passato

Marta amava preparare piatti fatti in casa. Quel giorno ha deciso di cucinare la pasta con salsa di pomodoro. Prima ha soffritto aglio e cipolla in olio d’oliva. Poi ha aggiunto pomodori pelati e ha lasciato bollire la salsa a fuoco lento. Nel frattempo ha cotto la pasta al dente. Al momento di servire, ha guarnito il piatto con basilico fresco e parmigiano. Era orgogliosa della sua ricetta.

⚪ Perla de gramática · B1

Lasciare + infinitivo

Lasciare puede significar «dejar que una acción continúe». El verbo que viene después se queda sin conjugar.

lasciare + infinito
Marta lascia bollire la salsa a fuoco lento.

En pasado: ha lasciato bollire. Cambia lasciare, pero bollire no cambia.

✨ Mini-curiosidad: soffriggere es cocinar suavemente ingredientes en grasa; de ahí viene soffritto.
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B1 | Practice

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Practice the Story — B1

Cucinare a casa

Vocabulary
  • ama preparare — le gusta preparar
  • piatti fatti in casa — comidas caseras
  • ha deciso di cucinare — ha decidido hacer
  • salsa di pomodoro — salsa de tomate
  • soffrigge aglio — sofríe ajo
  • soffrigge cipolla — sofríe cebolla
  • olio d’oliva — aceite de oliva
  • aggiunge pomodori — añade tomates
  • pomodori pelati — tomates pelados
  • lascia bollire la salsa — deja hervir la salsa
  • a fuoco lento — a fuego lento
  • nel frattempo — mientras tanto
  • cuoce la pasta — cocina la pasta
  • al dente — al dente
  • al momento di servire — al servir
  • guarnisce il piatto — decora el plato
  • basilico fresco — albahaca fresca
  • parmigiano — queso parmesano
  • orgogliosa della ricetta — orgullosa de su receta
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Pulsa las palabras en el orden correcto:

Poi aggiunge pomodori pelati e lascia bollire la salsa a fuoco lento
Reading comprehension
  1. Perché Marta ama preparare piatti fatti in casa?
  2. Quali ingredienti usa per la salsa?
  3. Perché è orgogliosa della sua ricetta?
Translation practice

Traduce al español:

  • Marta ama preparare piatti fatti in casa.
  • Poi aggiunge pomodori pelati e lascia bollire la salsa a fuoco lento.
  • Al momento di servire, guarnisce il piatto con basilico fresco e parmigiano.

Traduce al italiano:

  • Marta disfruta preparando comidas caseras.
  • Primero, sofríe ajo y cebolla en aceite de oliva.
  • Se siente orgullosa de su receta.

Reading and translation are bonus practice and are not included in the score.

B2 | LIVELLO INTERMEDIO SUPERIORE

Cucinare in casa è una delle passioni di Marta. Le piace sperimentare con nuovi ingredienti e perfezionare le sue ricette. Oggi prepara la pasta fresca da zero, impastando farina e uova. Poi cucina una salsa di pomodoro con spezie e un tocco di vino rosso. Prima di servire, assaggia la salsa e aggiusta il condimento. Mentre gusta il suo piatto, riflette su come cucinare le permetta di essere creativa e di rilassarsi.

B2 | INTERMEDIO ALTO
Cocinar en casa es una de las pasiones de Marta. Le gusta experimentar con nuevos ingredientes y mejorar sus recetas. Hoy prepara pasta fresca desde cero, amasando la masa con harina y huevos. Luego, cocina una salsa de tomate con especias y un toque de vino tinto. Antes de servir, prueba la salsa y ajusta los condimentos. Mientras disfruta su comida, reflexiona sobre cómo la cocina le permite ser creativa y relajarse.
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⏳ Versione al passato

Cucinare in casa era una delle passioni di Marta. Le piaceva sperimentare con nuovi ingredienti e perfezionare le sue ricette. Quel giorno ha preparato la pasta fresca da zero, impastando farina e uova. Poi ha cucinato una salsa di pomodoro con spezie e un tocco di vino rosso. Prima di servire, ha assaggiato la salsa e ha aggiustato il condimento. Mentre gustava il suo piatto, ha riflettuto su come cucinare le permettesse di essere creativa e di rilassarsi.

⚪ Perla de gramática · B2

Permettere a qualcuno di + infinitivo

Para decir «permitir a alguien hacer algo», el italiano usa permettere a + persona + di + verbo. Si la persona ya está clara, podemos usar le.

permettere a qualcuno di fare qualcosa
Cucinare le permette di essere creativa e di rilassarsi.

Le = «a Marta / le». En pasado aparece: le permettesse di essere....

✨ Palabra útil: impasto es una masa preparada mezclando ingredientes, por ejemplo harina y huevos.
🔊 AUDIO B2
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B2 | Practice

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Cucinare a casa

Vocabulary
  • cucinare in casa — cocinar en casa
  • una delle passioni — una de las pasiones
  • sperimentare con — probar con
  • nuovi ingredienti — nuevos ingredientes
  • perfezionare le ricette — mejorar sus recetas
  • pasta fresca — pasta fresca
  • da zero — desde cero
  • impasta farina e uova — amasa harina y huevos
  • salsa di pomodoro — salsa de tomate
  • con spezie — con especias
  • un tocco di vino — un toque de vino
  • prima di servire — antes de servir
  • assaggia la salsa — prueba la salsa
  • aggiusta il condimento — ajusta los condimentos
  • gusta il suo piatto — saborea su plato
  • essere creativa — ser creativa
  • di rilassarsi — relajarse
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Pulsa las palabras en el orden correcto:

Mentre gusta il suo piatto, riflette su come cucinare le permetta di essere creativa e di rilassarsi
Reading comprehension
  1. Perché cucinare in casa è importante per Marta?
  2. Come prepara la pasta fresca da zero?
  3. Che cosa le permette di fare la cucina?
Translation practice

Traduce al español:

  • Cucinare in casa è una delle passioni di Marta.
  • Oggi prepara la pasta fresca da zero, impastando farina e uova.
  • Mentre gusta il suo piatto, riflette su come cucinare le permetta di essere creativa e di rilassarsi.

Traduce al italiano:

  • Cocinar en casa es una de las pasiones de Marta.
  • Luego, cocina una salsa de tomate con especias y un toque de vino tinto.
  • Antes de servir, prueba la salsa y ajusta los condimentos.

Reading and translation are bonus practice and are not included in the score.

C1 | LIVELLO AVANZATO

Per Marta cucinare non è solo una necessità, ma una forma di espressione. La appassiona creare piatti equilibrati, combinando sapori e consistenze. Oggi sperimenta con la pasta fatta in casa, regolando l’idratazione dell’impasto per ottenere la consistenza perfetta. Inoltre, aromatizza la salsa con erbe fresche per intensificarne il profumo. Mentre cucina, si rende conto che la gastronomia è un equilibrio tra scienza e arte, dove ogni dettaglio incide sul risultato finale.

C1 | AVANZADO
Para Marta, cocinar no es solo una necesidad, sino una forma de expresión. Le apasiona crear platos equilibrados, combinando sabores y texturas. Hoy experimenta con pasta casera, ajustando la hidratación de la masa para lograr la textura perfecta. Además, infusiona su salsa con hierbas frescas para intensificar el aroma. Mientras cocina, se da cuenta de que la gastronomía es una mezcla de ciencia y arte, donde cada detalle influye en el resultado final.
🎵 Ha imparato tutto ciò che sa su Lectura Bilingue punto com, il luogo dove le storie prendono vita. 🎵 Todo lo que sabe lo aprendió en LecturaBilingue.com, el lugar donde las historias cobran vida.
⏳ Versione al passato

Per Marta cucinare non era solo una necessità, ma una forma di espressione. La appassionava creare piatti equilibrati, combinando sapori e consistenze. Quel giorno ha sperimentato con la pasta fatta in casa, regolando l’idratazione dell’impasto per ottenere la consistenza perfetta. Inoltre, ha aromatizzato la salsa con erbe fresche per intensificarne il profumo. Mentre cucinava, si è resa conto che la gastronomia era un equilibrio tra scienza e arte, dove ogni dettaglio incideva sul risultato finale.

⚪ Perla de gramática · C1

El pequeño pronombre ne puede pegarse al infinitivo

En intensificarne il profumo, ne sustituye a «de la salsa». Así evitamos repetir la palabra.

intensificare + ne → intensificarne
Aromatizza la salsa con erbe fresche per intensificarne il profumo.

Podemos entenderlo como: «para intensificar su aroma», es decir, el aroma de la salsa.

✨ Otro ejemplo: parlarne = hablar de ello; capirne il motivo = entender su motivo.
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C1 | Practice

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Practice the Story — C1

Cucinare a casa

Vocabulary
  • forma di espressione — forma de expresión
  • piatti equilibrati — platos equilibrados
  • sapori e consistenze — sabores y texturas
  • pasta fatta in casa — pasta casera
  • regola l’idratazione — ajusta la hidratación
  • dell’impasto — de la masa
  • consistenza perfetta — textura perfecta
  • aromatizza la salsa — aromatiza la salsa
  • erbe fresche — hierbas frescas
  • intensificarne il profumo — intensificar el aroma
  • mentre cucina — mientras cocina
  • si rende conto — se da cuenta
  • scienza e arte — ciencia y arte
  • ogni dettaglio — cada detalle
  • incide sul risultato — influye en el resultado
  • risultato finale — resultado final
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Pulsa las palabras en el orden correcto:

Aromatizza la salsa con erbe fresche per intensificarne il profumo
Reading comprehension
  1. Perché cucinare è più di una necessità per Marta?
  2. Che cosa fa per ottenere la consistenza perfetta dell’impasto?
  3. Che cosa capisce sulla gastronomia mentre cucina?
Translation practice

Traduce al español:

  • Per Marta cucinare non è solo una necessità, ma una forma di espressione.
  • Oggi sperimenta con la pasta fatta in casa, regolando l’idratazione dell’impasto per ottenere la consistenza perfetta.
  • Mentre cucina, si rende conto che la gastronomia è un equilibrio tra scienza e arte.

Traduce al italiano:

  • Para Marta, cocinar no es solo una necesidad, sino una forma de expresión.
  • Además, infusiona su salsa con hierbas frescas para intensificar el aroma.
  • Cada detalle influye en el resultado final.

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C2 | LIVELLO DI PADRONANZA

Marta affronta la cucina con un approccio quasi filosofico, analizzando come ogni ingrediente contribuisca all’armonia del piatto. Riflette sull’evoluzione della gastronomia e su come le tradizioni culinarie influenzino l’identità culturale. Oggi prepara un piatto ispirato alla cucina italiana classica, bilanciando acidità e dolcezza nella sua salsa di pomodoro. Assaggiando la sua creazione, apprezza come il cibo possa raccontare storie ed evocare emozioni profonde.

C2 | COMPETENTE
Marta aborda la cocina con un enfoque casi filosófico, analizando cómo cada ingrediente contribuye a la armonía del plato. Reflexiona sobre la evolución de la gastronomía y cómo las tradiciones culinarias influyen en la identidad cultural. Hoy, prepara un plato inspirado en la cocina italiana clásica, ajustando el equilibrio entre acidez y dulzura en su salsa de tomate. Mientras prueba su creación, aprecia cómo la comida puede contar historias y evocar emociones.
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⏳ Versione al passato

Marta affrontava la cucina con un approccio quasi filosofico, analizzando come ogni ingrediente contribuisse all’armonia del piatto. Rifletteva sull’evoluzione della gastronomia e su come le tradizioni culinarie influenzassero l’identità culturale. Quel giorno ha preparato un piatto ispirato alla cucina italiana classica, bilanciando acidità e dolcezza nella sua salsa di pomodoro. Assaggiando la sua creazione, ha apprezzato come il cibo potesse raccontare storie ed evocare emozioni profonde.

⚪ Perla de gramática · C2

Apprezzare come + congiuntivo

Cuando Marta valora o aprecia cómo ocurre algo, la frase usa aquí el subjuntivo.

apprezzare come + congiuntivo
Apprezza come il cibo possa raccontare storie ed evocare emozioni.

En pasado: ha apprezzato come il cibo potesse raccontare.... possa → potesse.

✨ Matiz: evocare no es solo «recordar»: es hacer que una imagen, sensación o emoción aparezca en nuestra mente.
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C2 | Practice

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Practice the Story — C2

Cucinare a casa

Vocabulary
  • affronta la cucina — aborda la cocina
  • approccio filosofico — enfoque filosófico
  • ogni ingrediente — cada ingrediente
  • contribuisca all’armonia — contribuya a la armonía
  • armonia del piatto — armonía del plato
  • riflette sull’evoluzione — reflexiona sobre la evolución
  • della gastronomia — de la gastronomía
  • tradizioni culinarie — tradiciones culinarias
  • identità culturale — identidad cultural
  • piatto ispirato — plato inspirado
  • cucina italiana classica — cocina italiana clásica
  • bilancia acidità e dolcezza — ajusta acidez y dulzura
  • salsa di pomodoro — salsa de tomate
  • assaggiando la creazione — mientras prueba su creación
  • raccontare storie — contar historias
  • evocare emozioni — evocar emociones
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Pulsa las palabras en el orden correcto:

Assaggiando la sua creazione, apprezza come il cibo possa raccontare storie ed evocare emozioni profonde
Reading comprehension
  1. Perché Marta affronta la cucina con un approccio quasi filosofico?
  2. Come collega la gastronomia all’identità culturale?
  3. Che cosa apprezza mentre assaggia la sua creazione?
Translation practice

Traduce al español:

  • Marta affronta la cucina con un approccio quasi filosofico, analizzando come ogni ingrediente contribuisca all’armonia del piatto.
  • Riflette sull’evoluzione della gastronomia e su come le tradizioni culinarie influenzino l’identità culturale.
  • Assaggiando la sua creazione, apprezza come il cibo possa raccontare storie ed evocare emozioni profonde.

Traduce al italiano:

  • Marta aborda la cocina con un enfoque casi filosófico.
  • Reflexiona sobre la evolución de la gastronomía y cómo las tradiciones culinarias influyen en la identidad cultural.
  • Mientras prueba su creación, aprecia cómo la comida puede contar historias y evocar emociones.

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